2023年5月11日，國務院新聞辦公室就“保障糧食安全，端牢中國飯碗”有關情況舉行發布會。

       國家發展和改革委員會副主任、國家糧食和物資儲備局局長叢亮表示，夏糧收購是全年糧食收購的首戰，對做好全年糧食收購工作至關重要。油菜籽、小麥即將從南向北陸續收獲。
國家糧食和物資儲備局將會同相關部門，嚴格落實糧食安全黨政同責要求，切實把夏糧收購擺在突出位置，精心組織開展市場化收購和政策性收購，持續為農為企做好服務工作，嚴格糧食流通執法監管，細化任務、壓實責任、多措并舉，全力做好夏糧收購各項工作。
去年以來，地區沖突、極端天氣、資本炒作等多重因素，導致國際小麥市場持續震蕩運行，國內小麥連年豐收，產需平衡有余，庫存處于較高水平，口糧絕對安全，市場運行總體平穩。

目前調度情況看，今年小麥播種面積比去年增加，目前長勢較好，有望再獲豐收，預計新小麥開秤后價格將保持平穩態勢。目前看，小麥、早秈稻市場價格明顯高于最低收購價水平，預計啟動托市收購的可能性不大。我們將加強市場監測，會同有關方面在符合條件的地方及時啟動最低收購價預案，切實發揮政策托底作用，堅決守住農民“種糧賣得出”底線。

小麥的最低收購價連續三年提高，早秈稻連續四年提高

多年以來，黨中央、國務院出臺了一系列政策措施，支持糧食生產，保護種糧農民利益。最低收購價政策就是其中一項重要制度安排。從2004年開始國家陸續在主產區對稻谷、小麥實行最低收購價政策，有效保護和調動了廣大農民的種糧積極性，促進了我國糧食生產的穩定發展。

黨的十八大以來，為適應市場形勢新變化，國家有關部門積極推動糧食收儲制度改革，堅持并完善小麥和稻谷最低收購價政策?？傮w考慮是堅持市場化改革取向和保護農民利益并重，合理確定最低收購價格水平，充分發揮市場配置糧食資源的決定性作用。

近年來，全球范圍內不確定、難預料因素交織疊加，國際糧食市場頻繁大幅波動。為了穩定口糧生產，夯實糧食安全的基礎，國家有關部門綜合考慮糧食的生產成本、市場供求、國內外價格和產業發展等因素，適當提高小麥、稻谷最低收購價格水平，其中小麥的最低收購價已連續三年提高，早秈稻連續四年提高，之前中晚秈稻也連續三年提高。今年小麥最低收購價格是每斤1.17元，早秈稻1.26元，均比上年提高2分錢，中晚秈稻1.29元、粳稻1.31元和上年持平。這樣的安排充分體現了黨中央國務院對保護糧食生產的高度重視，有利于保障農民的種糧利益，堅定農民的種糧信心，促進糧食特別是口糧生產供應穩定和市場平穩運行。

下一步，我們將認真貫徹落實最低收購價政策，及時批復在符合條件地區啟動托市收購，加強對有關地方和企業的督促指導，進一步發揮好政策的托底作用，堅決守住農民“種糧賣得出”的底線。