隨著時間的推移，湖北小麥已經進入了大面積收獲期，從目前市場反饋的消息來看，今年湖北小麥整體長勢較好，單產水平和去年相當，雖然局部受雨水天氣影響質量略有下滑，但不影響整體品質，可以預期，今年湖北又將迎來一個豐收年

不過，由于近段時間國內小麥價格節節走低，黃淮地區主流收購價格已經降至1.36元附近，而當前湖北新季小麥基層潮糧價格約為0.8-0.9元，折干后收購價格普遍集中在1.25元左右，這令河南、河北以及山東地區貿易企業對湖北小麥的采購意愿不強，往年扎堆去湖北搶收小麥的情形還一直沒有出現。

目前市場預期，隨著小麥收獲從南向北大面積展開，價格下行的壓力還在，今年的新小麥開秤價格或將位于近兩年的低點。

與此同時，中儲糧的新麥輪換收購也陸續展開，從成交價格來看，中儲糧江蘇分公司網上采購2023年新麥價格已經從4月份的2900元/噸降至至5月12日的2695元/噸，同時，本周該分公司競價銷售小麥底價也已經下調至2680元/噸。

另外關于近期陳麥價格小幅反彈的走勢，每日糧油在上一期內容中已做過評述，購銷心態將影響著價格的短期走勢。從目前來看，陳麥拍賣依舊、養殖業低迷、官方表態可能不會啟動小麥托市收購等負面因素較多，預計本輪反彈不具備持續性。

當然，1.17元的國家托市收購價格會成為最后的價格底線。在本周召開的全國夏季糧油收購工作會議上，會議強調，要牢牢守住農民“種糧賣得出”的底線，這與往年表述的維護種糧農民利益有所不同。